Ebook Edisi Kedua

KIMIA INDUSTRI
Untuk SMK

Suparni Setyowati Rahayu
Sari Purnavita

Buku ini diawali (dalam bab I) dengan membahas mengenai pengenalan Kimia Industri, yaitu aplikasi (bagian utama dalam bidang kejuruan teknik) dari ilmu kimia maupun ilmu penunjang yang lain seperti fisika untuk meningkatkan kesejahteraan manusia dalam skala industri.....

Download jilid 1

Download jilid 2

Download jilid 3

KIMIA KESEHATAN

Untuk SMK

Zulfikar

Buku Kimia Kesehatan Memberikan Informasi Sederhana Tentang Peran Ilmu Kimia Dalam Bidang Kesehatan. Pemaparan dan Penyajian Konsep Dilakukan Dengan Memvisualisasikan Konsep Dalam Bentuk Gambar-Gambar. Subtansi dan Materi buku disusun dengan tujuan untuk memberikan pengetahuan dasar Ilmu Kimia yg dapat dijadikan Acuan Atau Kerangkan Dasar Dalam Mempelajari Bidang Ilmu Kesehatan Dengan Pendekatan Kimia.

Download jilid 1

Download jilid 2

Download jilid 3



KIMIA
Untuk SMK

Ratna Ediati, dkk

Buku Kimia ini disusun untuk memenuhi kebutuhan buku ajar di Sekolah Menengah Kejuruan yang isinya didasarkan pada KTSP untuk Sekolah Menengah Kejuruan dan terdiri dari teori, contoh soal serta latihan. Adapun urutan penyajian setiap materi didasarkan pada instrumen penyusunan buku kimia yang dikeluarkan oleh BNSP. Untuk memperkaya pengetahuan para siswa Sekolah Menengah Kejuruan, dalam buku ini juga disajikan topik yang seyogyanya dimiliki oleh para siswa tersebut, seperti polimer, cat, logam dan sebagainya.

Download jilid 1

Download jilid 2

KIMIA 1
Untuk SMA/MA Kelas X

Ari Harnanto
Ruminten

Perkembangan ilmu pengetahuan dan kemajuan teknologi dewasa ini merupakan tantangan bagi bangsa Indonesia dalam menghadapi era globalisasi, khususnya bagi para siswa dan guru. Oleh karena itu, diharapkan para siswa dan guru lebih giat dan tekun dalam belajar, salah satunya melalui sumber belaja yaitu buku-buku pelajaran yang relevan dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan kemajuan teknologi tersebut. Itulah perlunya buku Kimia Jilid 1

KIMIA 2
Untuk SMA/MA Kelas XI (Jilid 2)

Ari Harnanto
Ruminten

KIMIA 3
Untuk SMA/MA Kelas XII (Jilid 3)

Ari Harnanto
Ruminten

TEKNOLOGI PANGAN
Untuk SMK

Sri Rini Dwiari
Danik Dania Asadayanti
Nurhayati
dkk..

Buku Teknologi Pangan membahas tentang:pengetahuan bahan hasil pertanian,dasar-dasar proses pengolahan atau pengawetan, pasca panen, sanitasi, pengemasan, penanganan limbah, kimia pangan, bioteknologi dan analisis usaha. Buku ini ditulis dengan mengacu pada Standar Kompetensi Nasional Bidang Teknologi Hasil Pertanian yang telah diterbitkan oleh Departemen Pendidikan Nasional Republik Indonesia.

Download jilid 1

Download jilid 2

PENGAWASAN MUTU BAHAN/PRODUK PANGANP
Untuk SMK

Eddy Afrianto, dkk.

Buku Pengawasan Mutu bahan / Produk ini mengulas mengenai bahan pangan mulai dari sifat, mutu dan proses penurunan muTunya. Dijelaskan pula mengenai bagaimana upaya yang dapat dilakukan untuk menghasilkan produk pangan yang aman untuk dikonsumsi. Materi lain yang dijabarkan dalam buku ini adalah "bagaimana menganalisis mutU dari bahan / prodõk pangan